Bagaimana Untuk Menguasai Skala Pengisaran Puutan Doh Goreng Betis Lurus?

Gerudi Putar Doh Goreng batang lurus ialah alat penggerudian yang biasa digunakan. Ia mempunyai struktur yang ringkas dan mudah untuk diasah. Mengasah mata gerudi dengan betul adalah penting untuk pemprosesan bahan kerja, tetapi bukan tugas yang mudah untuk mencapai penajaman yang sempurna. Kuncinya terletak pada penguasaan kaedah dan teknik mengasah. Setelah kaedah dikuasai, ditambah dengan pengalaman daripada pelbagai percubaan mengasah, seseorang boleh mencapai pemahaman yang baik tentang skala mengasah untuk mata gerudi.
Bagaimana untuk menguasai skala pengisaran Putar Doh Goreng batang lurus?
Sebelum mengasah mata gerudi, perlu terlebih dahulu meletakkan mata pemotong utama mata gerudi dan permukaan roda pengisar pada satah mendatar. Dalam erti kata lain, pastikan keseluruhan bahagian pemotong dikisar apabila ia menyentuh permukaan roda pengisar. Ini adalah langkah pertama dalam meletakkan mata gerudi dan roda pengisar secara relatif antara satu sama lain. Setelah kedudukan ditetapkan, secara beransur-ansur mendekatkan mata gerudi ke permukaan roda pengisar.
2. Sudut ini merujuk kepada sudut canggih mata gerudi. Jika sudut tidak betul pada ketika ini, ia secara langsung akan menjejaskan saiz sudut bucu mata gerudi, serta bentuk tepi pemotong utama dan sudut kecondongan tepi pahat. Di sini, ia merujuk kepada hubungan kedudukan antara paksi mata gerudi dan permukaan roda pengisar. Sudut 60 darjah adalah sesuai, kerana sudut ini biasanya lebih tepat untuk diukur. Adalah penting untuk memberi perhatian kepada kedua-dua kedudukan mendatar relatif dan kedudukan sudut mata gerudi sebelum mengisar. Kedua-duanya harus dipertimbangkan secara menyeluruh, dan seseorang tidak boleh mengabaikan kedudukan sudut demi meratakan kelebihan pemotongan, atau mengabaikan meratakan kelebihan pemotongan demi mencapai kedudukan sudut yang betul.
3. Selepas bahagian canggih menyentuh roda pengisar, ia hendaklah dikisar dari tepi pemotong utama ke arah belakang. Iaitu, tepi pemotong mata gerudi harus terlebih dahulu bersentuhan dengan roda pengisar, dan kemudian perlahan-lahan mengisar ke bawah di sepanjang seluruh permukaan pemotongan belakang. Apabila mata gerudi terpotong, ia boleh menyentuh roda pengisar dengan lembut, pada mulanya melakukan sedikit pengisaran. Beri perhatian kepada keseragaman percikan api, laraskan tekanan pada tangan anda tepat pada masanya, dan juga perhatikan penyejukan bit gerudi. Jangan biarkan ia terlalu panas, menyebabkan bahagian canggih bertukar warna dan juga mengalami penyepuhlindapan. Jika suhu canggih didapati tinggi, mata gerudi hendaklah disejukkan dengan segera.
4. Ini adalah tindakan pengisaran gerudi standard. Pinggir pemotong utama harus berayun ke atas dan ke bawah pada roda pengisar, yang bermaksud tangan yang memegang bahagian hadapan gerudi harus mengayunkan gerudi ke atas dan ke bawah secara sama rata pada permukaan roda pengisar. Walau bagaimanapun, tangan yang memegang pemegang tidak boleh berayun, dan adalah perlu untuk mengelakkan pemegang belakang daripada condong ke atas. Iaitu, ekor gerudi tidak boleh dicondongkan lebih tinggi daripada garis tengah mendatar roda pengisar, jika tidak, tepi pemotong akan menjadi tumpul dan tidak dapat dipotong. Ini adalah langkah yang paling penting, kerana kualiti pengisaran gerudi sebahagian besarnya berkaitan dengannya. Apabila pengisaran hampir selesai, mulakan dari tepi pemotong dan gosok perlahan-lahan ke arah sudut belakang untuk menjadikan bahagian belakang tepi pemotong lebih licin.